Mazorca de maíz, carbonizada al rojo vivo sartén Luego, cortado de la mazorca, es un animal completamente diferente al producto enlatado. Asado Calabaza o batata (nos encanta agregar harissa primero), puerros asados, aguacate: todo le aporta sustancia.

Obtenga más de un mortero Añade un diente de ajo, lima o limón, chile fresco, perejil o menta, y machaca esos ingredientes para crear un aderezo sabroso y vibrante que combine con tu fabulosa ensalada. O prepara una sal especiada o herbácea: mezcla tu favorita con un poco de sal marina gruesa y machácala en el mismo recipiente para esparcirla sobre un filete de pescado antes de freírlo en la sartén o asarlo a la parrilla.

Destacado arriba: Bandeja de cubitos de hielo de silicona Zeal

Y para darle un toque final, tuesta semillas, frutos secos o un trocito de hierbas en una sartén y espárcelo sobre tu plato favorito para darle un toque crujiente. Compra local y empaca un montón de hierbas frescas, pícalas, mézclalas con un poco de aceite, sazónalas y congélalas individualmente en un... bandeja de cubitos de hielo para usar en cualquier etapa posterior para mezclar en una nueva ensalada de papas o pasta.

¡Disfruta del sol! Después del último año, ¡todos lo merecemos!

El equipo de la temporada