Los cuchillos Nakiri son cuchillos japoneses especializados que se utilizan durante la preparación de comidas para rebanar, picar o cortar en dados verduras y frutas. Suelen tener hojas largas, anchas y rectangulares con filos rectos que proporcionan cortes limpios y uniformes. Nuestra gama de cuchillos Nakiri incluye cuchillos con diseño de damasco en la hoja, así como con hendiduras o filos huecos para reducir la fricción y permitir un picado más rápido y fluido. Con estos cuchillos, tendrá toda la estabilidad y precisión que necesita para cortar con maestría incluso las verduras más delicadas.
