Una buena plancha ofrece infinitas posibilidades, y nunca nos cansamos de descubrir nuevas. Nuestro equipo siempre está intercambiando ideas, desde maíz negro en una ensalada hasta filetes de atún sellados y espárragos asados. Uno de nuestros pasteleros incluso apuesta por la piña marinada en chile y lima, con un toque de ron.
Al elegir nuestras parrillas y planchas, la durabilidad es clave. Para sellar a altas temperaturas, nada supera al hierro fundido. Si prioriza la facilidad de limpieza, una cerámica antiadherente de alta calidad es la mejor opción; el teflón, con sus limitaciones térmicas, no es suficiente. Cocine lo que cocine, estas sartenes están diseñadas para rendir al máximo.
