Las tazas de espresso,tradicionalmente conocidas como "demitasse",tienen aproximadamente la mitad del tamaño de las tazas de café normales, con una capacidad de 2 a 3 onzas (unos 70 ml) de café. Se utilizan para servir cafés pequeños y fuertes, así como otras bebidas para después de cenar, como capuchinos, cafés especiales y cafés turcos.
En Italia, el espresso se considera parte esencial de la vida diaria y, por lo tanto, está regulado por el gobierno. No es de extrañar que se haya convertido en una bebida tan popular en todo el mundo.
