Temporada S4 S21 Cuchillo de chef
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El cuchillo de chef S4 S21 combina la artesanía tradicional con un rendimiento moderno. Con una construcción de espiga completa y un mango de palisandro con triple remache, ofrece un equilibrio, durabilidad y comodidad inigualables. La hoja de acero de Damasco de 67 capas está forjada sobre un núcleo de acero 10CR resistente y de alto rendimiento, lo que le confiere un filo afilado con una dureza Rockwell de 61, ideal para rebanar, trocear y picar con precisión.
- Longitud de la hoja: 21 cm
- Longitud total: 33,8 centímetros
- Acero: Damasco 10CR
- Manejar: palo de rosa
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Temporada S4 S21 Cuchillo de chef
Best buy ever on a knife.The sharpness,balance is incredible
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El chef principal Nathan utiliza el S4 para preparar vegetales vibrantes para su guisado caribeño de guisantes de ojo negro.
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