La gama S1 se fabrica sin concesiones y fusiona un diseño tradicional con materiales de la más alta calidad. Estos cuchillos, extremadamente afilados, están fabricados con acero japonés VG-10 que mantiene su filo sin necesidad de afilarlos con frecuencia. El diseño de Damasco está compuesto por 67 capas de acero para una máxima resistencia, con un impresionante acabado en forma de gota de lluvia. El mango está hecho de palisandro y ébano de origen sostenible.
