Avoir grandi dans une famille indienne traditionnelle où chaque repas était fait maison avec des ingrédients frais de saison, des épices aromatiques et des herbes aromatiques a fait naître en moi de grandes attentes en matière de bonne cuisine réconfortante et a inspiré mon amour pour la cuisine.

Mon plat indien préféré, empreint de nostalgie, est le biryani aux légumes. Il se compose d'un merveilleux assortiment de légumes frais, relevés d'épices piquantes, un vrai régal pour le cœur et l'estomac. J'apprécie également les cuisines mexicaine, italienne, thaïlandaise et, plus récemment, la cuisine vietnamienne, pour laquelle j'ai développé un véritable coup de cœur. Travailler chez Season m'a offert une formidable opportunité de découvrir et d'explorer le monde des saveurs, et j'ai hâte de poursuivre cette aventure culinaire.

Danielle
J'enseigne la cuisine depuis de nombreuses années et j'adore discuter des projets de nos clients, trouver des idées pour sublimer leurs repas : les bons outils font vraiment toute la différence. J'ai une vision globale de la cuisine ; j'apprécie la diversité culinaire de Londres, de l'Inde du Sud à l'Italie, et j'aime partager recettes et astuces entre le personnel et les clients !