Les couteaux Nakiri sont des couteaux japonais spécialisés, utilisés pour la préparation des repas afin de trancher, hacher ou couper en dés les fruits et légumes. Ils possèdent généralement une lame longue, large et rectangulaire, avec un tranchant droit permettant des coupes nettes et régulières. Notre gamme de couteaux Nakiri comprend des modèles à lame damassée, ainsi que des modèles avec des rainures ou des bords creux pour réduire la friction et faciliter une découpe plus rapide et plus fluide. Avec ces couteaux, vous bénéficierez de toute la stabilité et la précision nécessaires pour découper avec expertise même les légumes les plus délicats.
