Découvrez ici notre gamme de couteaux à fileter. Conçus pour durer toute une vie, leurs lames fines et flexibles sont idéales pour écailler et fileter les poissons, même les plus délicats, sans les abîmer. Ils peuvent également servir à préparer des carpaccios. Notrecouteau à fileter flexible noir Kai Wasabiest un excellent choix pour débuter, inspiré des techniques japonaises traditionnelles.
