La gamme S1 est conçue sans compromis et allie un design traditionnel à des matériaux de la plus haute qualité. Ces couteaux au tranchant exceptionnel sont dotés d'une lame en acier japonais VG-10 qui conserve son affûtage sans nécessiter d'affûtage fréquent. Le design Damas est composé de 67 couches d'acier pour une résistance maximale, et arbore une superbe finition en forme de goutte de pluie. Le manche est fabriqué en palissandre et en ébène issus de forêts gérées durablement.
