Poêle à frire en fonte Lodge
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Appréciée de nos cuisiniers et chefs pour sa polyvalence (découvrez ici la recette du gâteau renversé à l'ananas de notre responsable d'école de cuisine), la poêle Lodge se bonifie avec le temps. Quel plaisir de cuisiner sur un ustensile sans produits chimiques, composé uniquement de fer et d'un revêtement d'huile végétale ! Saisissez steaks, asperges et autres à feu vif, utilisez-la au four ou sous le gril sans craindre d'abîmer le revêtement antiadhésif.
Les produits Lodge ne sont pas fabriqués en série et peuvent présenter de légères différences. La poêle est suspendue et pré-huilée pour la protéger et faciliter son utilisation. Il peut arriver qu'il y ait de petites zones où l'huile n'a pas été appliquée (on a l'impression que le revêtement est absent, mais il s'agit simplement d'huile végétale), et parfois quelques petites bulles d'huile (généralement très petites). Il suffit d'ajouter un peu d'huile pour la culotter, et le tour est joué.
- Elle est munie d'une poignée auxiliaire permettant de soulever facilement la poêle.
- Deux petits rebords latéraux permettent de verser sans en mettre partout.
- Pré-culottée à la fonderie Lodge pour une finition naturelle et facile à démouler qui s'améliore avec l'usage
- Une répartition et une rétention uniformes de la chaleur garantissent une cuisson uniforme
- Compatible avec les plaques de cuisson à induction, vitrocéramiques, électriques et à gaz, ainsi qu'avec le four, la cuisinière, le gril et les barbecues/feux de camp.
- ustensiles en métal, en bois et en silicone sans danger
- Lavage à la main uniquement (la fonte Lodge est stérile à 212 degrés Celsius, les détergents sont donc facultatifs).
- Incroyablement résistant – peut durer plus de 100 ans si les instructions d'entretien et d'utilisation (incluses) sont respectées.
- Garantie à vie contre les défauts de fabrication
Dimensions internes :
- 9 cm = Diamètre au bord supérieur 8,8 cm
- 16,5 cm = Diamètre au bord supérieur 16,3 cm
- 20,5 cm = Diamètre à la base 14,5 cm, Diamètre au bord supérieur 20 cm
- 26 cm = Diamètre à la base 20 cm, Diamètre au bord supérieur 25 cm
- 30,5 cm = Diamètre à la base 23 cm, Diamètre au bord supérieur 30 cm
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