Cocina vietnamita | 21 de marzo de 2024, 18:30 h | 2,5 horas | Islington
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Se dice que la cocina vietnamita es una de las más saludables del mundo, y es fácil entender por qué. Repleta de sabores frescos y vibrantes, desde salsa de soja y chile hasta hierbas frescas y verduras crujientes, es colorida y rica en textura. En este curso, te llevaremos a un viaje para deleitar tu paladar con platos innovadores como los aromáticos caldos llamados Pho y los rollitos de verano con salsas picantes; platos que suelen ser ligeros y refrescantes.
Menú de muestra:
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Pho: un caldo tradicional vietnamita que consiste en un caldo de verduras con un sabor intenso que aprenderemos a hacer desde cero, mezclado con verduras frescas, fideos de arroz y hierbas: ¡una comida en sà misma!
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Rollitos de verano vegetarianos con salsa picante para mojar
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Bolitas de carne de cerdo picada especiadas en hojas de lechuga
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Un panqueque crujiente a base de coco relleno de verduras frescas y crujientes y gambas.
Restricciones de edad: 18+
*PolÃtica de cancelación: si recibimos más de 1 semana de aviso, puedes cambiar tu clase a otra o cancelar y recibir un reembolso completo.
No se realizarán reembolsos si se avisa con menos de 1 semana de antelación.*
Tutor
Danielle
Con una pasión de toda la vida por la cocina y la buena comida y una enorme diversidad de influencias, Danielle pasó a enseñar cocina hace 15 años, enseñando tanto de forma privada como en prestigiosas escuelas de cocina y centros comunitarios en Londres y sus alrededores.
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