Gyozas y ramen artesanales | 18 de febrero, 18:30 h | 2,5 horas | Crouch End
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En esta clase aprenderás a hacer la masa desde cero. Que se transformarán tanto en envoltorios de gyoza como en fideos ramen frescos. Dominarás el arte de rellenar y freír las gyozas en sartén hasta que estén perfectamente doradas y crujientes por debajo, servidas con una salsa a juego.
También convertiremos la misma masa artesanal en fideos ramen frescos, servidos en un caldo de salsa de soja rico y sabroso. El plato se completará con verduras frescas y crujientes y un huevo blando y húmedo, combinando así los tres componentes esenciales del auténtico ramen.
Menú de muestra:
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Gyozas de pollo – Empanadillas crujientes fritas con un jugoso relleno de pollo y verduras
- Shoyu Ramen : fideos frescos, servidos en un caldo de soja rico y sabroso, cubiertos con verduras de temporada crujientes y un huevo suave y húmedo.
*La clase se puede adaptar para vegetarianos; solo indíquelo en las notas al momento de pagar.
* Alérgenos: Soja, gluten (trigo), huevo, puede contener sésamo.
Por favor, trae un Tupperware mediano para llevar a casa la comida sobrante. (O cómpralo en la tienda).
Restricciones de edad: 18+ Principal
*Política de cancelación: si recibimos más de 1 semana de aviso, puedes cambiar tu clase a otra o cancelar y recibir un reembolso completo.
No se realizarán reembolsos si se avisa con menos de 1 semana de antelación.*
Tutor
Danielle
Con una pasión de toda la vida por la cocina y la buena comida y una enorme diversidad de influencias, Danielle pasó a enseñar cocina hace 15 años, enseñando tanto de forma privada como en prestigiosas escuelas de cocina y centros comunitarios en Londres y sus alrededores.
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