Cuisine végétarienne du sud de l'Inde | 28 mars, 18h30 | 2h30 | Islington
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Si vous recherchez une cuisine où les plats sont imprégnés de noix de coco et d'arômes chauds, ce menu est fait pour vous. Tous les plats sont à base de feuilles ou de graines de moutarde, mais la noix de coco et les couleurs rendent cette cuisine magique et envoûtante.
Exemple de menu :
- Rasavangi d'aubergines - Plat épicé à base de tamarin, d'aubergines et de lentilles
- Thoran aux haricots verts - Un délicieux accompagnement pour le curry
- Pachadi de betterave - Un plat très coloré à base de betterave, de yaourt, d'épices et de noix de coco
- Pakoras aux légumes avec une sauce raïta rafraîchissante
Veuillez apporter des boîtes Tupperware de taille moyenne pour emporter les restes de nourriture. (Vous pouvez aussi en acheter sur place.)
Restrictions d'âge : 18 ans et plus
Principaux allergènes : arachides.
*Politique d'annulation : si vous nous prévenez plus d'une semaine à l'avance, vous pouvez changer de cours ou annuler et obtenir un remboursement intégral.
Aucun remboursement n'est possible pour un préavis inférieur à une semaine.*
Tuteur
Danielle
Passionnée de cuisine et de bonne chère depuis toujours, et forte d'influences très diverses, Danielle s'est tournée vers l'enseignement culinaire il y a 15 ans, donnant des cours particuliers, dans des écoles de cuisine prestigieuses et des centres communautaires à Londres et dans ses environs.
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